الرئيسية
الفيس بوك
من طرف 
المقادير:
-7 بيضات
- كوبان من الدقيق
(750 غراماً)
- كوبان من السكر (700 غرام)
- ملعقة من الفانيليا
- ملعقة
من «البايكنغ باودر»
- ملعقة من الزبدة
- 50غراماً من
الكاكاو
مقادير الحشوة الداخلية:
- 50 غراماً من الماء
- عصير
حبّة من البرتقال
- 50غراماً من السكر
- كوبان من الكريما الطازجة
الجاهزة
مقادير بسكويت كريما «المرانغ» (للتزيين):
- 7
بيضات
_ 300 غرام من السكر الناعم
- 50 غراماً من الكاكاو
طريقة
التحضير:
- لإعداد القالب:يخفق البيض مع السكر حتى يصبح المزيج لزجاً، ثم
يضرب لمدة 4 دقائق في الخلاط الكهربائي.بعدها، يضاف الدقيق إلى المزيج، ويحرّك
بالملعقة بشكل خفيف وبطيء، ثم تضاف الفانيليا و«البايكنغ باودر»، ويخلط المزيج
قليلاً.
- يدهن قالب «الكيك» بالزبدة أو السمنة. ثم، يحمى الفرن على حرارة 180
درجة مئوية، ويوضع المزيج في القالب، ويتمّ خبزه لمدّة 20 دقيقة. بعدها، يرفع
القالب من الفرن، ويقسم على شكل طبقتين.
- لإعداد الحشوة الداخلية: يخلط كلّ من
السكر والماء وعصير البرتقال جيداً، ثم توزّع الحشوة على الطبقتين من الداخل.
بعدها، تخفق الكريما الجاهزة جيداً، ويوضع كوب منها بين الطبقتين. يسوى القالب، ثم
يدهن من الخارج بالكمية المتبقّية من الكريما.
- لإعداد بسكويت «المرانغ»: يخفق
زلال البيض مع السكر الناعم والفانيليا والكاكاو جيّداً في الخلاط الكهربائي، وذلك
لمدّة 3 دقائق. ثم، يوضع هذا المزيج في كيس التزيين.
- توضع ورقة طعام على صينية
الفرن، ثم تصبّ الكريما على شكل خطوط طولية، وتوضع داخل الفرن لمدة 15 دقيقة.وبعد
أن ترفع وتبرد قليلاً، تقطّع الخطوط بمقاس متوسط لتصفّ على القالب بشكل
تزييني.
- يوضع القالب جاهزاً في البراد، ويقدّم
بارداً.
» حظك اليوم2-12-2011 , حقيقة الابراج , شاهد برجك
» القاب الرجال والنساء من كل برج
» فقط فتشي عن برجكِ لتعرفي أي نوع من الأمهات أنتِ
» ابراج اليوم الاربعاء 4-4-2012 الابراج الفلكية الأبراج ليوم 4-4-2012
» برجك يوم الثلاثاء(25/10/2011)
» ابراج يوم 24/6/2011
» حظــــــــــــــك ليـــــــوم الاربعـــــــــــاء 26/10/2011
» تحليل شخصيتك اكتشفها بنفسك
» مقياس عصبية كل برج