الرئيسية
الفيس بوك
من طرف 
المقادير:
3 باذنجان مقطع إلى شرائح دائرية .
3 فليفلة
1 بندورة مقطعة إلى حلقات .
مقادير صلصة البندورة:
5-6 بندورة كبيرة مفرومة الى مكعبات صغيرة .
زيت زيتون .
كوب معجون بندورة.
ملح "حسب الرغبة"
ملعقة شاي فلفل أسود .
ملعقة شاي فلفل أحمر .
ملعقة شاي كركم .
ملعقة شاي كاري بودرة .
بقدونس مفروم .
طريقة التحضير:
اقلي شرائح الباذنجان في قليل من زيت الزيتون بعد رشه بالملح والفلفل الأسود )حمريها قليلاً.
تبلي شرائح البندورة والفليفلة بالملح والفلفل السود والأحمر ورشيها بقليل من زيت الزيتون .
طريقة تحضير الصلصة :
في اناء آخر على النار ضعي البندورة مع 3 ملاعق طعام زيت زيتون واتركيه
على النار مع التقليب من حين لآخر لمدة 10 دقائق.
ثم تبليه بالملح والفلفل الأحمر والأسود والكركم والكاري ثم أضيفي معجون البندورة وقليل من الماء .
صفي طبقة من الباذنجان في صحن بايركس او صينية فرن ثم مقدار من الصلصة .
ثم نصف شرائح البندورة ثم نصف كمية الفليفلة ثم طبقة أخرى من الباذنجان ثم الصلصة ثم البندورة ثم الفليفلة
ادخليه الفرن حتى تتحمر وتنضج الخضار وقدميها ساخنة
3 باذنجان مقطع إلى شرائح دائرية .
3 فليفلة
1 بندورة مقطعة إلى حلقات .
مقادير صلصة البندورة:
5-6 بندورة كبيرة مفرومة الى مكعبات صغيرة .
زيت زيتون .
كوب معجون بندورة.
ملح "حسب الرغبة"
ملعقة شاي فلفل أسود .
ملعقة شاي فلفل أحمر .
ملعقة شاي كركم .
ملعقة شاي كاري بودرة .
بقدونس مفروم .
طريقة التحضير:
اقلي شرائح الباذنجان في قليل من زيت الزيتون بعد رشه بالملح والفلفل الأسود )حمريها قليلاً.
تبلي شرائح البندورة والفليفلة بالملح والفلفل السود والأحمر ورشيها بقليل من زيت الزيتون .
طريقة تحضير الصلصة :
في اناء آخر على النار ضعي البندورة مع 3 ملاعق طعام زيت زيتون واتركيه
على النار مع التقليب من حين لآخر لمدة 10 دقائق.
ثم تبليه بالملح والفلفل الأحمر والأسود والكركم والكاري ثم أضيفي معجون البندورة وقليل من الماء .
صفي طبقة من الباذنجان في صحن بايركس او صينية فرن ثم مقدار من الصلصة .
ثم نصف شرائح البندورة ثم نصف كمية الفليفلة ثم طبقة أخرى من الباذنجان ثم الصلصة ثم البندورة ثم الفليفلة
ادخليه الفرن حتى تتحمر وتنضج الخضار وقدميها ساخنة
» حظك اليوم2-12-2011 , حقيقة الابراج , شاهد برجك
» القاب الرجال والنساء من كل برج
» فقط فتشي عن برجكِ لتعرفي أي نوع من الأمهات أنتِ
» ابراج اليوم الاربعاء 4-4-2012 الابراج الفلكية الأبراج ليوم 4-4-2012
» برجك يوم الثلاثاء(25/10/2011)
» ابراج يوم 24/6/2011
» حظــــــــــــــك ليـــــــوم الاربعـــــــــــاء 26/10/2011
» تحليل شخصيتك اكتشفها بنفسك
» مقياس عصبية كل برج